Mrs.bear_dessert - 大人系的微醺庇護所
〔 Mrs.bear_dessert Private Kitchen 〕

顛覆傳統的感官展演,
大人系的微醺庇護所

熊夫人甜點私廚不只是一間甜點店,而是一處專為都會高壓靈魂打造的微醺庇護所。

我們打破傳統「甜點配咖啡」的框架,將法式工藝與烈酒文化深度揉合,以精心設計的七道式精緻餐酒搭配(三款甜點、三杯調酒、一道鹹點),帶領你進入一場非日常的感官展演。

在這裡沒有喧囂,只有純粹的風味探索與極致的放鬆體驗,讓每一口都成為犒賞自己的深度陪伴。

大人系的微醺庇護所空間

越界交融的味覺魔法:可以吃的調酒,可以喝的甜點

誰說調酒只能裝在玻璃杯裡,甜點只能放在瓷盤上?

我們致力於模糊固態與液體的界線,將經典調酒的靈魂(如血腥瑪麗、伏特加)大膽注入法式甜點與雪酪之中。

在這裡,你會品嚐到帶有濃烈酒香的固態甜品,也會喝到充滿咀嚼層次與果香的液態甜點。每一次咀嚼與品飲都是一場風味實驗,創造出前所未有的大人系微醺體驗。

越界交融的味覺魔法

杯中的法式工藝:宛如精緻甜點的創意特調

我們的調酒不僅僅是基酒與果汁的混合,而是以「製作法式甜點」的嚴謹邏輯來構築風味。

我們運用鮮奶油奶蓋、手作果醬、甚至是炙烤元素,在酒杯中層層堆疊出宛如甜點般的細膩口感。無論是帶有綿密奶香的白蘭地特調,還是蘊含清爽果酸的調飲,這些宛如甜點的調酒,將為你帶來微甜而不膩、滑順且深沉的極致享受。

杯中的法式工藝調酒

沉浸式微醺劇場:零距離的私廚互動體驗

熊夫人私廚捨棄了冰冷的座位安排,將開放式吧檯打造為互動感十足的沈浸式劇場。

在這裡,你不僅能近距離欣賞主理人精湛的調酒手法與甜點擺盤,更能隨時與我們交流食材背後的故事與深度的飲酒文化。從遞上一杯專屬招待的開胃酒開始,我們專注於每一位客人的反饋,讓這兩小時的餐期充滿溫度,成就一場完美的社交破冰。

沉浸式微醺劇場互動體驗

小型聚會首選 預約 4 人即可包場

隱身於中山區巷弄內的熊夫人私廚,擁有極度隱密且低調奢華的空間氛圍。我們全店僅設有五個吧檯專屬座位,確保每一位貴賓都能享有 VIP 等級的尊榮服務與絕佳的隱私感。

無論是閨蜜聚會、慶生紀念,或是高端的商務招待,只要預約四人即可輕鬆包場。在這個不受外界打擾的避風港裡,與重要的人共享最純粹的深度對話與頂級風味。

專屬包場私密空間
Mrs.bear_dessert 私廚預約與用餐須知
〔 Mrs.bear_dessert Private Kitchen 〕

熊夫人私廚
預約與用餐須知

專屬預約與席位:採全預約制,空間極度隱密,僅設有 5 個專屬吧檯座位。

私密包場門檻:只要預約滿 4 人即可輕鬆包場,為貴賓保留不受打擾的微醺時光。

無菜單饗宴編制:提供七道式(7-Course)的感官展演,精準搭配三款甜點、三杯調酒與一道鹹點。共 1500 元。

私廚預約時段:每週六 15:00-17:00 & 19:00-21:00 兩個時段。

一、 預約與訂金規範 (Booking & Deposit)

為確保每位貴賓的用餐品質與食材準備,本私廚採全預約制。
取消機制:於用餐 3 日前告知(避免食材浪費)。

二、 席次與包場說明 (Seating & Private Events)

全店僅設有 5 個專屬吧檯座位。若人數達 4 人即可享有包場服務。
為維護私密與高品質的互動體驗,恕不接受現場臨時增加人數。

三、 用餐時間與遲到規範 (Punctuality & Dining Time)

餐期總時長約為 120 分鐘。
為確保七道式餐點的最佳風味與上餐節奏,請務必準時入席。若遲到超過 15 分鐘,為不影響其他貴賓權益,將可能調整上餐順序或取消部分餐點,敬請見諒。

四、 飲食禁忌與過敏 (Dietary Restrictions)

本私廚主打「深度的微醺甜點文化」,套餐內含酒精成分。
若有任何食材過敏(如堅果、特定水果或乳製品),請務必於預約時提前告知。

「考量風味完整性,
我們恕無法提供完全無酒精的客製化菜單。」

五、 空間規範 (Atmosphere & Etiquette)

為維持隱密且放鬆的微醺氛圍,建議穿著休閒優雅服裝(Smart Casual)。
本空間恕不接待 18 歲以下未成年者,亦不開放寵物入內。

☎️ 聯繫方式

訂位專線:0928-124-392
Line 官方:@mrsbear

—— 期待為您獻上一場完美的微醺饗宴
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